A Christmas Carol - Sarantos

A Christmas Carol

By Charles Dickens

Master Peter, and the two ubiquitous young Cratchits went to fetch the goose,

with which they soon returned in high procession.

Such a bustle ensued that you might have thought a goose the rarest of all

birds;

a feathered phenomenon, to which a black swan was a matter of course --

and in truth it was something very like it in that house.

Mrs.

Cratchit made the gravy (ready beforehand in a little saucepan) hissing hot;

Master Peter mashed the potatoes with incredible vigour;

Miss Belinda

sweetened up the apple-sauce;

Martha dusted the hot plates;

Bob took Tiny Tim

beside him in a tiny corner at the table;

the two young Cratchits set chairs

for everybody, not forgetting themselves, and mounting guard upon their posts,

crammed spoons into their mouths, lest they should shriek for goose before

their turn came to be helped.

At last the dishes were set on, and grace was said.

It was succeeded by a breathless pause, as Mrs.

Cratchit, looking slowly all along the carving-knife, prepared to plunge it in

the breast;

but when she did, and when the long expected gush of stuffing

issued forth, one murmur of delight arose all round the room, and even Tiny Tim,

excited by the two young Cratchits, beat on the table with the handle of his

knife, and feebly cried Hurrah!

There never was such a goose.

Bob said he didn’t believe there ever was such a goose cooked.

Its tenderness and flavour, size and cheapness, were the themes of universal

admiration.

Eked out by the apple-sauce and mashed potatoes, it was a sufficient dinner for

the whole family;

indeed, as Mrs.

Cratchit said with great delight (surveying one small atom of a bone upon the

dish), they hadn’t ate it all at last!

Yet every one had had enough, and the youngest Cratchits in particular,

were steeped in sage and onion to the eyebrows!

But now, the plates being changed by Miss Belinda, Mrs.

Cratchit left the room alone--too nervous to bear witnesses--to take the

pudding up and bring it in.

Suppose it should not be done enough!

Suppose it should break in turning out.

Suppose somebody should have got over the wall of the backyard and stolen it,

while they were merry with the goose -- a supposition at which the two young

Cratchits became livid!

All sorts of horrors were supposed.

Hallo!

A great deal of steam!

The pudding was out of the copper.

A smell like a washing-day!

That was the cloth.

A smell like an eating-house and a pastry cook’s next door to each other,

with a laundress’s next door to that!

That was the pudding!

In half a minute Mrs.

Cratchit entered--flushed, but smiling proudly--with the pudding,

like a speckled cannon-ball, so hard and firm, blazing in half of

half-a-quartern of ignited brandy, and bedight with Christmas holly stuck into

the top.

Oh, a wonderful pudding!

Bob Cratchit said, and calmly too, that he regarded it as the greatest success

achieved by Mrs.

Cratchit since their marriage.

Mrs.

Cratchit said that now the weight was off her mind, she would confess she had

had her doubts about the quantity of the flour.

Everybody had something to say about it, but nobody said or thought it was at

all a small pudding for a large family.

It would have been flat heresy to do so.

Any Cratchit would have blushed to hint at such a thing.

At last the dinner was all done, the cloth was cleared, the hearth swept,

and the fire made up.

The compound in the jug being tasted, and considered perfect, apples and

oranges were put upon the table, and a shovel-full of chestnuts on the fire.

Then all the Cratchit family drew round the hearth, in what Bob Cratchit called

a circle, meaning half a one;

and at Bob Cratchit’s elbow stood the family

display of glasses.

Two tumblers, and a custard-cup without a handle.

These held the hot stuff from the jug, however, as well as golden goblets would

have done;

and Bob served it out with beaming looks, while the chestnuts on the

fire sputtered and cracked noisily.

Then Bob proposed:

A Merry Christmas to us all, my dears.

God bless us!"Which all the family re-echoed.

God bless us every one!"said Tiny Tim, the last of all.

Un canto natalizio

Di Charles Dickens

Mastro Peter, e i due onnipresenti giovani Cratchit andarono a prendere l'oca,

con la quale presto tornarono in alta processione.

Ne seguì un tale trambusto che avresti potuto pensare che un'oca fosse la più rara di tutte

uccelli;

un fenomeno piumato, per il quale un cigno nero era una cosa naturale...

e in verità era qualcosa di molto simile in quella casa.

Sig.ra.

Cratchit ha fatto sibilare il sugo (preparato in un pentolino);

Mastro Peter schiacciava le patate con incredibile vigore;

Signorina Belinda

addolcito la salsa di mele;

Martha spolverò i piatti caldi;

Bob ha preso Tiny Tim

accanto a lui in un angolino al tavolo;

i due giovani Cratchit sistemarono le sedie

per tutti, senza dimenticare se stessi e montando la guardia ai loro posti,

cucchiai pieni in bocca, per timore che dovrebbero gridare per l'oca prima

venne il loro turno di essere aiutati.

Alla fine i piatti furono apparecchiati e fu celebrata la grazia.

È seguita da una pausa senza fiato, mentre Mrs.

Cratchit, guardando lentamente lungo tutto il coltello da intaglio, si preparò a immergerlo

il petto;

ma quando l'ha fatto, e quando il tanto atteso zampillo di ripieno

emesso, un mormorio di gioia si levò per tutta la stanza, e persino Tiny Tim,

eccitato dai due giovani Cratchit, picchiato sul tavolo con il manico del suo

coltello, e gridò debolmente Evviva!

Non c'è mai stata un'oca simile.

Bob ha detto che non credeva che ci fosse mai stata una tale oca cotta.

La sua tenerezza e sapore, dimensioni ed economicità, erano i temi dell'universale

ammirazione.

Arricchito dalla salsa di mele e dal purè di patate, è stata una cena sufficiente per

l'intera famiglia;

anzi, come Mrs.

disse Cratchit con grande gioia (osservando un piccolo atomo di un osso sopra il

piatto), alla fine non l'avevano mangiato tutto!

Eppure tutti ne avevano avuto abbastanza, e in particolare i Cratchit più giovani,

erano intrisi di salvia e cipolla fino alle sopracciglia!

Ma ora, i piatti vengono cambiati da Miss Belinda, Mrs.

Cratchit ha lasciato la stanza da solo, troppo nervoso per testimoniare, per prendere il

budino e portalo dentro.

Supponiamo che non debba essere fatto abbastanza!

Supponiamo che dovrebbe entrare risultando fuori.

Supponiamo che qualcuno abbia scavalcato il muro del cortile e l'abbia rubato,

mentre erano allegri con l'oca - una supposizione alla quale i due giovani

Cratchits è diventato livido!

Si supponeva ogni sorta di orrore.

Ciao!

Tanto vapore!

Il budino era fuori dal rame.

Un profumo come un giorno di bucato!

Quella era la stoffa.

L'odore di una trattoria e di un pasticcere sono vicini l'uno all'altro,

con una lavandaia accanto a quello!

Quello era il budino!

In mezzo minuto Mrs.

Entrò Cratchit, accaldato, ma sorridendo orgoglioso, con il budino,

come una palla di cannone maculata, così dura e solida, ardente a metà

mezzo quarto di brandy acceso e una notte con dentro l'agrifoglio di Natale

la cima.

Oh, un budino meraviglioso!

Bob Cratchit ha detto, e anche con calma, che lo considerava come il più grande successo

raggiunto dalla sig.

Cratchit dal loro matrimonio.

Sig.ra.

Cratchit ha detto che ora che il peso era fuori di testa, avrebbe confessato di averlo fatto

aveva dei dubbi sulla quantità della farina.

Tutti avevano qualcosa da dire al riguardo, ma nessuno ha detto o pensato che fosse finita

tutto un piccolo budino per una famiglia numerosa.

Sarebbe stata una vera eresia farlo.

Qualsiasi Cratchit sarebbe arrossito a accendere una cosa del genere.

Finalmente il pranzo fu terminato, la tovaglia fu pulita, il focolare spazzato,

e il fuoco si è riacceso.

Il composto nella brocca essendo assaggiato, e considerato perfetto, mele e

le arance furono messe sulla tavola e una pala piena di castagne sul fuoco.

Poi tutta la famiglia Cratchit si è avvicinata al focolare, in quello che chiamava Bob Cratchit

un cerchio, che significa mezzo uno;

e al gomito di Bob Cratchit c'era la famiglia

esposizione di occhiali.

Due bicchieri e una coppetta da crema pasticcera senza manico.

Questi contenevano la roba calda dalla brocca, tuttavia, così come i calici d'oro

aver fatto;

e Bob lo ha servito con sguardi raggianti, mentre le castagne sul 

il fuoco scoppiettava e scoppiettava rumorosamente.

Poi Bob ha proposto:

Un Buon Natale a tutti noi, miei cari.

Dio ci benedica!" Che tutta la famiglia ha fatto eco.

Dio ci benedica tutti quanti!", disse Tiny Tim, l'ultimo di tutti.