Les Haricots (1953) - Operette La Route Fleurie - Bourvil

On doit chanter ce que l’on aime

Exalter tout ce qui est beau

C’est pour cela qu’en un poème

Je vais chanter les haricots

Alors que tout repose encore

Dès le premier cocorico

A qu’il est doux quant vient l’aurore

De voir semer les haricots

Et puis un jour sortant de terre

Et se dressant toujours plus haut

Vers le soleil, vers la lumière

On voit pousser les haricots

Au printemps la rose est éclose

En été, le coquelicot

Mais quel spectacle grandiose

De voir fleurir les haricots

Plus tard les paysans de France

S’agenouillant, courbant le dos

Ont l’air de faire révérence

Pour mieux cueillir les haricots

Mais ces courbettes hypocrites

Précèdent la main du bourreau

Qui les jetant dans la marmite

Met à bouillir les haricots

Et lorsque vient leur dernière heure

Ont les sert autour d’un gigot

Et chaque fois mon âme pleure

Car c’est la fin des haricots

Dobbiamo cantare quello che ci piace

Esalta tutto ciò che è bello

Ecco perché in una poesia

Canterò i fagioli

Mentre tutto è ancora a riposo

Dal primo cocorico

Com'è dolce quando arriva l'alba

Per vedere i fagioli seminati

E poi un giorno esce dalla terra

E salendo sempre più in alto

Verso il sole, verso la luce

Vediamo crescere i fagioli

In primavera sboccia la rosa

In estate, il papavero

Ma che spettacolo grandioso

Per vedere fiorire i fagioli

Successivamente contadini di Francia

In ginocchio, piegando la schiena

Sembra inchinarsi

Per raccogliere meglio i fagioli

Ma questi ipocriti inchini

Precedi la mano del boia

Chi li butta nel piatto

Lessate i fagioli

E quando arriva la loro ultima ora

Li serviamo attorno a un agnello

E ogni volta che la mia anima piange

Perché è la fine dei fagioli